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传统“鸬鹚捕鱼” 感受京都文化


丹妮丝
作者: 丹妮丝 2017-07-28
编辑:丹妮丝
说起日本京都,不禁令人联想到各式各样具有古都风情的文化体验活动。事实上,京都市有不少酒店和商铺集传统与现代于一身,务求为游客提供全新的文化体验活动,今天就介绍一下!
传统“鸬鹚捕鱼” 感受京都文化

位于京都市右京区的“京都翠岚豪华精选酒店",最近推出了晚膳计划,不但让客人一边品尝香槟,一边欣赏川边美景,客人在观赏精彩的传统“鸬鹚捕鱼”表演后,更可于酒店享用精致晚餐,全面享受岚山的川流夜景和夏日风情。此外,游客亦可以走进位于二宁坂的全球首家和式Starbucks,于塌塌米上享受一杯香浓咖啡,别有一番风味。

         

岚山千年历史“鸬鹚捕鱼”  优雅观赏岚山川流夜景

岚山的“鸬鹚捕鱼”是一门以操控鸬鹚捕鱼的古法技术。鹈匠会利用火把吸引鱼群,再让鸬鹚把鱼捕出于水面,是一项自平安时期已开始被贵族观赏的优雅活动。


虽然当地人早已不再依赖这项传统技术维生,但为了让大众接触和认识岚山的文化遗产,现时岚山仍然会于每年7月1日开始进行这项具有千年历史的捕鱼表演,为期两个半月。于暑假前往岚山,游客也能像贵族般在篝火的摇曳下游览岚山的川流夜景,享尽夏天的诗情画意。


京都市

观赏岚山“鸬鹚捕鱼”及特别晚膳套餐“篝火”

日期:即日至2017年9月23日 (8月16日除外)

价钱:14,000 日元/一位( 不含税项及服务费)

电话:+81-075-872-1555

电邮: restaurant@suirankyoto.com

酒店网站:http://www.suirankyoto.com/



特色料理露天温泉 享尽岚山仲夏之夜

“京都翠岚豪华精选酒店"推出的夏日晚餐计划“篝火”,让客人在享尽美酒佳肴时,也饱览岚山绚丽高雅的暮色夜景。客人被邀请到酒店的河畔餐厅“茶寮八翠”品尝特意准备的香槟,观赏川边的落日余晖。闪烁的河面与金黄的香槟互相辉映,实在写意。


享受完香槟后,客人可以乘搭观览船近距离观赏传统岚山“鸬鹚捕鱼”。在鹈匠吆喝下,看着鸬鹚浅起一道又一道的水花,感受岚山的仲夏之夜。之后客人更可以前往酒店的餐厅“京翠岚”享用以“水之岚山”为主题的特别晚膳。酒店大厨选用夏季食材,精心炮制8款特色料理,包括鲇鱼料理及野菜稻庭乌冬等,让客人品尝充满岚山风情的夏日料理。


京都市

京都市

觀賞嵐山“鸕鶿捕魚”及特別晚膳連住宿計劃

日期:即日至9月23日 (8月16日除外)

價錢:二人房46,000 日元起 /一位( 不含稅項及服務費)

電話: +81-075-872-0101

電郵: revervation@suirankyoto.com

酒店網站: http://www.suirankyoto.com/



全球首家和风Starbucks 细尝美式咖啡

位于清水寺附近的京都二宁坂Starbucks一改以往的美式风格,首次融合日本传统与现代于一身,成为全球首家和风Starbucks,为一众咖啡迷带来全新的咖啡体验!这次Starbucks选址于拥有百年历史的京都町屋,是当地非常贵重的文化遗产。为了向其历史表达敬意,Starbucks不但保留了町屋的外观,而且亦传承了日本的文化和传统,要求客人脱鞋后才可于二楼的塌塌米上品尝咖啡。店内的设计渗透着浓浓的和式风情,让客人体验传统町屋的特色回廊和优雅的日式后庭。


此别具风情的Starbucks设有入场人数限制及禁止客人于店铺前排队,以减低对周边地区的滋扰。到京都旅游的游客不妨前往这间历史感十足的Starbucks,于塌塌米上一睹町屋历史的风彩。


京都市
京都市

Starbucks Coffee 京都二宁坂Yasaka茶屋店

地址:京都市东山区高台寺南门通下河原东入桝屋町349号地

营业时间:08:00–20:00 (不定休)



作者简介
丹妮丝
丹妮丝
丹妮丝,香港传媒人,曾涉猎报纸、杂志、图书、网站等范畴,行业知识丰富;香港食评网站“开饭喇”(Openrice)十大食评家之一,爱吃,爱笑,爱文字,爱旅游,希望足迹能遍布全世界。
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